La Flamiche avec son chef 🧑🍳 Eric Gachignard
et Le Prieuré avec son chef 🧑🍳 Damien Witkowski,
s’associent pour vous faire partager une expérience culinaire à 4 mains👐 pour votre soirée du réveillon 🥳 du 31 décembre 2023, au Prieuré à Rancourt, à partir de 19h00.
Votre soirée sera accompagnée d’un duo de musiciens 🎶 pour vous faire danser🕺et passer un agréable repas🍽🍾🍷
Réservation au 0322850443 ou 0322870056
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PRELUDE GOURMAND
Cocktail pétillant et ses mises en bouche.
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ENTREE
La terrine de foie gras de canard et chutney de figues et le foie gras cru mariné au vin du Jura sur sa petite salade de topinambours.
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POISSON
Les noix de Saint Jacques rôties, dés de céleri rave et champignons de nos bois façon risotto, espuma crémeux aux éclats de noisette.
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